Ваш город: Минск

Владельцам заведений

Кофейня IZZO (Иззо)

развернуть карту свернуть карту
Кофейня IZZO (Иззо)
  • Парковка
  • Еда
  • Еда на вынос

Чем же отличается эта минская кофейня от множества других? Наш собеседник Эдуард рассказал нам, что главная особенность – это кофе-машина. Она, собственно, и занимает большую часть места внутри. Этот чудо-автомат был собственноручно привезен из Италии, отрегулирован там же итальянскими мастерами, а стоит такое приспособление порядка десяти тысяч долларов. Поэтому уверенно можно заявить: кофеен с таким автоматом в Минске больше нет. В нем используется поршневая система. Все просто: бариста опускает рычаг, внутри сжимаются пружины и под давлением в 9 бар происходит волшебный процесс приготовления кофе. Но если в обычных кофе-машинах давление внутри постоянно, то здесь оно уменьшается, когда бариста начинает отпускать рычаг: пружины разжимаются. Так и варится настоящий кофе. Эдуард рассказал, что для приготовления кофе достаточно трех секунд. Именно за этот промежуток времени все полезное, что есть в зернах, попадает к Вам в чашку. 


Оставьте свой отзыв

Выскажите свое мнение о заведении, помогите сделать его лучше
Отзывы публикуются после предварительной модерации

Ничего нет. Станьте первым, кто оставит отзыв о данном заведении!

Адрес:

Минск, ул. Ленинградская 5

Смотреть на карте